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枸杞炖白菜的做法步骤

1.选黄叶子的白菜清洗干净，这种白菜特别适合做炖菜，没有丝，而且味道好

2.炖好的高汤倒入炒锅中烧开

3.把白菜切段放入高汤中，枸杞清洗一下放入

4.加入虾皮和少许冰糖提鲜，同时加入胡椒粉。

5.中小火炖10分钟后放入盐再煮2分钟

6.炖好的白菜就可以出锅啦。连汤带菜，特别适合吃米饭。

小窍门&温馨提示

白菜清洗后最好用淡盐水再浸泡15分钟左右。这样可以尽可能的去除农药残留。